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DESMITIFICANDO EL TEQUILA

  • miércoles, 3 de marzo de 2010
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  • La semana pasada, nuestra Asociación llevó a cabo un curso de cócteles a base de tequila.

    José Antonio Díaz Rojero, oriundo de Guadalajara y que ha trabajado en el Consejo Regulador del Tequila explicó el origen de esta bebida, el procedimiento de elaboración, las variedades principales que existen y dio algunos consejos para su consumo.

    La parte más divertida del curso fue la elaboración de numerosos cócteles a base de tequila, combinándolo con diferentes ingredientes para conseguir sabores y colores muy variados. Todos los alumnos del curso tuvieron ocasión de degustar los preparados y diferentes botanas en una sesión que resultó muy animada.

    Nuestro agradecimiento a José Antonio por la preparación del curso y por las nuevas recetas que hemos aprendido.

    A continuación algunas imágenes del curso:


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